２月後半のご飯とか日々をすこし
なぜにこんなに更新頻度が落ちたのか。単純に僕の怠慢です。
２月１４日のお昼ご飯
カボチャのサラダとクリームシチュー。確か甘くて美味しかった記憶がかすかに。
ちなみにこの日のお昼から奥さん体調崩してダウン。胃腸炎でした。なんか変なもの食べさせたのか、とちょっと反省。
ガトーショコラ。今年はあんまり聞かなかったけど、奥さんへの逆チョコです。
まあ、キットなのでたいした苦労はしてないけどな！
２月１４日の夜ごはん
チキンカレー。これ超美味い。作るの２回目。
手羽をヨーグルトに半日つける必要があって、朝から準備をしてたのだけど、お昼を前述のとおりクリームシチューにしてたということでお前はもう少し考えてメニューを選択しろよ状態でした。
ただ、奥さんはダウンしてて胃が何も受け付けなかったので食べず。僕も、ひとりで息子の離乳食を食べさせながらの夕ご飯だったので味わう余裕もなく。普段、仕事遅いときに息子と二人でご飯を食べてる奥さんはすごいなあと。
てか写真も鍋に残った一部をとりあえず撮ったというなんだそら状態。
２月１５日の朝ごはん
パン。中にカボチャとベーコンとチーズが入ってます。
作るの２回目。前日の夜中に奥さんと息子が寝た後にせっせと作ってました。
こねるのが足りなかったらしく、固いパンになってしまい後悔。やはり奥さんが見てないと駄目なのか俺は、とちょっと凹んだ。
１６日は奥さん病院に連れて行ったりしてて結局仕事はほとんど休んだ感じに。
お昼ごはんは胃にやさしいものということでうどんをつくって、離乳食も作ったのだけど写真に撮ってないのです。バタバタしてたし。
ちなみに、その後僕もウィルス性胃腸炎ということで死にました。が１日で熱はなくなったのでわりと楽だった。
２０日には元気になった奥さんが妹さんたちとスノボに行ったので息子と二人でお留守番でした。
ということで２０日のお昼の離乳食
サケのハンバーグとコンソメで煮込んだ野菜。
まあこれくらいなら何とか作れるぜ、ということで。
それから２０日のお昼ごはん
なんかよくわからん料理。
いや、奥さん食べないで自分だけの料理なら適当なものしか作らんぜ、という典型例。
ちなみに夜は奥さんの実家でみんなでごはんでした。離乳食は野菜バーグ（またバーグか！)を作って持って行ってたのだけど写真撮るの忘れてた。
２１日のお昼ご飯
オムライスと玉ねぎとじゃがいものスープ。
まあ普通ですが、オムライスとか作ると俺はなんて小洒落た料理を作れるようになったのだ！と独りで感動する。嘘です。
２１日の夜ごはん
塩肉じゃがと焼き野菜。
塩肉じゃがはよくわからない。もう作らん。というか普通の肉じゃがのほうが美味しい気がする。
焼き野菜は久し振りにスチームレンジの機能を活かした料理。美味しい。玉ねぎベースのドレッシングが最強。
２７日の夜ごはん
じゃがいものミルクバター煮と小松菜と卵の炒め物。
ttp://cookpad.com/recipe/547026
ttp://cookpad.com/recipe/343747
ミルクバター煮はなんか懐かしい味という感じ。奥さんが頭痛で寝込んでたので急遽胃にやさしそうな料理ということで作った。こんなのなら息子も食べれるしね。
小松菜のやつは参考レシピのとおり本来はオイスターソースで作るのだけど、切らしてたので、適当にウスターソースとしょうゆで作った。味はまあ許せたのでほっとした。
２８日のお昼ごはん
椎茸の味噌バター炒め、大根の味噌汁、いももち
ttp://cookpad.com/recipe/240955
ttp://cookpad.com/recipe/323249
ttp://cookpad.com/recipe/280910
椎茸のが一応メイン料理のつもりだったのだけど、すげえ量が少なくてショックだった。
大根の味噌汁はもう少し大根を柔らかくすべきだったと反省。いももちは何か昔のおやつみたいな味。
２８日の夜ごはん
鮭のワイン蒸し アサリとエビも、とろっとろソースのマカロニサラダ
ttp://cookpad.com/recipe/559551
ttp://cookpad.com/recipe/242554
ワイン蒸しはにんにくが足りないせいか、なんかアサリの生臭さが気になった。というか、生臭いのと磯の香りが良い感じというのとが微妙な感じのバランスで、でも生臭いのかなあ、みたいな。後から考えると、結構食材費頑張ってるよという料理になってしまったので反省。
サラダは普通。レシピよりもマヨネーズが半分以下でかつマスタードがないという状態だったけど普通。でも、マスタードがあったら美味しかったかなあとかちょっと思った味（マスタードは家に常備してないの)
……以上です。まとめて書きすぎ！ もうすこしマメに更新しましょう自分。
